wtorek, 9 września 2014

Gotuj z Hebino! - Ciastka czekoladowe z jogurtem naturalnym

Cześć wszystkim! :) Długo mnie nie było, co - nie ukrywam- było związane nie tylko ze szkołą, tudzież moim częściowym lenistwem, ale powoli wcielam w życie ''porządek i organizację'', więc będę starać się pisać systematycznie, haha.
Właśnie - jak tam mija drugi tydzień szkoły, dajecie jakoś radę? Na osłodę życia przychodzę dzisiaj z przepisem na ciastka czekoladowe z jogurtem naturalnym :)

Składniki:
- 2 szklanki mąki pszennej
- pół łyżeczki sody oczyszczonej
- pół łyżeczki soli
- 115 gram masła
- 3/4 szkl. kakao
- 1,5 szkl. cukru
- 1 łyżeczka olejku śmietankowego
- 1 kubeczek jogurtu naturalnego
- pół kostki gorzkiej czekolady



Mąkę pszenną należy wymieszać z sodą i solą. Masło roztopić w małym garnuszku i wlać do miski, gdy będzie gorące.

Następnie dodajemy kakao, cukier, olejek i pokrojoną na drobno czekoladę. Całość należy zmiksować tak, aby powstała gładka, ale klejąca i gęsta masa:
Okej, nie wygląda zbyt reprezentacyjnie, ale jest pyszne :3
Ciastka pieczemy w temperaturze 180° przez ok. 20 minut tak, żeby były miękkie, ale wypieczone. Na jedno ciastko potrzeba pół łyżki masy. Najważniejsze są duże odstępy między ciastkami. Nie sugerujcie się moim zdjęciem, bo przez małe przerwy zlały się potem w jedną całość.



Pozostaje mi życzyć smacznego ;)
Swoją drogą, zastanawiam się nad założeniem 'bloga kulinarnego'. Nie piszę o tym często, ale naprawdę lubię działać w kuchni i ponoć całkiem nieźle mi idzie. Co sądzicie o tym pomyśle?
Dobranoc :) Follow my blog with Bloglovin

1 komentarz:

  1. Uwielbiam Twoje posty kulinarne ;) Pomysł bardzo smakowity :D
    Jeśli chodzi o szkołę. Nawet nie jest tak źle już przyjęłam do wiadomości że mam 8 albo 9 godzin lekcyjnych :3
    http://karola8399.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń